液體攪拌機，又可稱為液一液與液一固混合機，應用于：
       （1）將不同顏色和相對密度差不多的液體構成均一的混合物；
       （2）使固體粒子在液體中呈懸浮膠濁或混濁狀態；
       （3）從飽和溶液中析出結晶粒子；
       （4）使痕量組分在液體中均勻混合；
       （5）促成液體與貯槽容器之間的熱交換過程，不讓局部過熱。
       液體攪拌的基本原理，即兩種或兩種以上組分，在攪拌過程中都通過對流、擴散和剪切作用達到均勻混合的。液體攪拌機的主要工作部件是攪拌葉片，包括槳葉、旋槳或渦輪葉片等形式。由液體一液體或液體一固體物料配制成的混濁液、乳濁液和懸浮液，液體比例一般約占95％以上。液體具有流動性和不可壓縮性。在葉輪（由葉片和回轉軸等組成）的旋轉作用下，把機械能傳給液體，在葉輪附近區域的液流中造成渦動，同時產生一股高速射流推動液體沿著途徑在容器內流動。這種流動稱為液體的“流型”，它可分為軸向流型、徑向流型和因在容器側壁加設擋板等阻擋物引起液流方向變化而形成混合流型。因此，液流的流型取決于葉片的幾何形狀和結構以及在容器內有無阻擋物等因素，其中以葉片的幾何形狀對流型的影響大。

       貯槽容器通常呈圓柱形，底部呈半球形或碟形，又分立式和臥式兩種，攪拌器安裝在貯槽容器中，由攪拌器、貯槽容器、電動機和其他部件構成攪拌機。
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